Σωστή διατροφή για γερή μνήμη

Αν αισθάνεστε συχνά ότι η μνήμη σας, σας "απατά", ίσως πρέπει να αλλάξετε διατροφικές συνήθειες. Σχετικές μελέτες δείχνουν ότι η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο τη μνήμη αλλά το σύνολο των λειτουργιών του εγκεφάλου.

Αντί να τα βάζουμε με τον εαυτό μας, που ξεχνάμε από ονόματα και ημερομηνίες μέχρι πού παρκάραμε το αυτοκίνητό μας, καλύτερα να αποφασίσουμε να βάλουμε στο πιάτο μας τροφές, που κάνουν καλό στη μνήμη. Γλυκόζη και Υδατάνθρακες

Η γλυκόζη, που αποτελεί το βασικό συστατικό της ζάχαρης και όλων των υδατανθράκων, βοηθάει στη διατήρηση της μνήμης αφού συντελεί στην παραγωγή της σεροτονίνης, που είναι βασικός νευροδιαβιβαστής. Έτσι η συχνή κατανάλωση των υδατανθράκων μέσα από τρόφιμα όπως ψωμί, πατάτες, ρύζι και ζυμαρικά, μπορεί να μας προσφέρει την απαραίτητη ενέργεια για καθαρή σκέψη.

Βιταμίνες

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως Β12, Β6 και φολικό οξύ επιδρούν θετικά στο νευρικό σύστημα και προστατεύουν τη μνήμη. Τέτοιες τροφές είναι το άπαχο γάλα, το γιαούρτι και τα δημητριακά ολικής άλεσης.

Φρούτα και Λαχανικά

Οι αντιοξειδωτικές ουσίες, που περιέχουν τα φρούτα και τα λαχανικά, διευκολύνουν τη διαδικασία της μάθησης και βελτιώνουν τη μνήμη. Ειδικά τα μήλα φαίνεται ότι διαθέτουν ακριβώς την κατάλληλη δόση αντιοξειδωτικών.

Πράσινο Τσάι

Λόγω της περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικές ουσίες, το πράσινο τσάι συμβάλλει στην προστασία του εγκεφάλου και ενισχύει τη μνήμη.

Ω-3 λιπαρά οξέα

Τρόφιμα που περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα, όπως τα ψάρια, ο σολωμός, ο τόνος, η σόγια και τα καρύδια, θωρακίζουν τον οργανισμό από την εξασθένηση της μνήμης και από τη νόσο Αλτσχάιμερ. Μελέτες αποδεικνύουν ότι τα ω-3 λιπαρά προστατεύουν τον εγκέφαλο από την καταστροφή των κυττάρων, που προκαλεί η γήρανση.

Καλό πρωινό

Μερίδα επιστημόνων υποστηρίζει ότι αν παίρνουμε καθημερινά ένα υγιεινό πρωινό, αυτό βοηθάει στην καλή λειτουργία της μνήμης και βελτιώνει την πνευματική μας απόδοση.

Εκτός από τη σωστή διατροφή, απαραίτητη είναι και η σωματική αλλά κυρίως η πνευματική άσκηση. Τα ευεργετικά αποτελέσματα της σωματικής δραστηριότητας για τη μνήμη προκύπτουν από πρόσφατες έρευνες. Όσο για την πνευματική διέγερση, είναι το καλύτερο αντίδοτο στη γήρανση του εγκεφάλου και την απώλεια μνήμης.
http://www.cosmo.gr/Health/236154.html